Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Ragoût de bœuf traditionnel et facile est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Utilisation bœuf pour îragoût / goulasch
- Fournir fond d'os/viande, fait maison
- Utilisation Pois chiches à votre gré
- Fournir beurre
- Préparer huile d'olive extra vierge
- Fournir demi verre de bon vin rouge
- Préparer feuilles de laurier
- Vous avez besoin carotte
- Utilisation oignon
- Préparer branche de céleri
- Fournir poivron rouge
- Préparer pomme de terre
- Vous devez vous préparer harine
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
La meilleure recette de ragoût de boeuf traditionnel. Une bonne vieille recette de ragoût de boeuf comme dans le bon vieux temps! Quoi de plus réconfortant qu'un bon ragoût de boeuf avec des carottes et des pommes de terre fondantes et savoureuses, des rôti de palette, crème de champignon, d'ail… Annonce. Un régal qui met tout le monde d'accord, surtout lorsqu'il fait froid.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Voici ma recette facile et économique du ragoût de boeuf aux pommes de terre et aux carottes. Ce ragoût de bœuf traditionnel à la mijoteuse est tellement bon que la viande vous fondra littéralement dans la bouche.
Maintenant que vous avez lu la recette de Ragoût de bœuf traditionnel et facile, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
