La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner lasagnes à la bolognaise parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagnes à la bolognaise! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire lasagnes à la bolognaise tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Fournir Pour les lasagnes
- Préparer 150 g bœuf haché
- Vous devez vous préparer Feuilles de lasagnes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 400 g sauce tomate
- Fournir Gruyère râpé
- Utilisation Huile
- Vous devez vous préparer Pour la sauce béchamel
- Vous devez vous préparer 35 g farine
- Fournir 35 g beurre
- Utilisation 25 cl lait
- Préparer Muscade
- Vous avez besoin Sel et poivre
Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive. Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise. Commencez le montage des lasagnes : déposez dans un plat à gratin la bolognaise, ajoutez une louche de béchamel. Etalez bien puis déposez les pâtes à lasagne dans le plat.
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
- Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade.
- Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé
- Enfourner 45min.
La recette des lasagnes à la bolognaise commence par la préparation du bouillon de viande. Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! Un plat traditionnel italien « familial » fondant à faire en famille ou entre amis !
Puisque vous avez lu la recette de Lasagnes à la bolognaise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lasagnes à la bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
