En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner burger à la flamande de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de burger à la flamande! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire burger à la flamande en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Fournir 600 gr viande de bœuf hachée,
- Vous avez besoin 100 gr fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Vous devez vous préparer 1 échalote,
- Vous avez besoin persil plat,
- Utilisation feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 1 œuf,
- Vous devez vous préparer 4 fines tranches de lard fumé
- Préparer sel,
- Préparer poivre du moulin
- Fournir pour la sauce Flamande:
- Utilisation 20 cl bière blonde,
- Utilisation 40 gr cassonade,
- Vous avez besoin 1 cuillère a soupe de moutarde,
- Fournir 1 oignon,
- Fournir 8 Spéculoos,
- Utilisation sel,
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
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Burger à la Flamande instructions :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
Finished off with lettuce, tomato, onion, pickles and our classic A&W Papa Sauce all on a lightly toasted bun… it doesn't get better than this. I visited Flamme Burger for the first time yesterday and was pleasantly surprised. I love a good burger and my general rule of thumb would be to definitely order a burger when visiting a burger joint, but yesterday I was in the mood for something a little different and their menu described a very delicious-sounding Salmon BLT. These burgers are juicy and full of flavor. Even people who don't really like lamb have enjoyed these burgers.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Burger à la Flamande recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
