Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir bugnes lyonnaises de ma grand-mère en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bugnes lyonnaises de ma grand-mère :
- Utilisation farine
- Préparer œufs
- Vous devez vous préparer beurre à température ambiante
- Préparer sucre
- Vous devez vous préparer zeste de citron
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Vous devez vous préparer fleur d'oranger
- Préparer Sucre glace
C'est donc une recette familiale de bugnes délicieusement croustillantes que je partage aujourd'hui avec vous. Ne vous inquiétez pas, elle est facile à faire et très économique. Regardez : Bugnes lyonnaises moelleuses et gonflées. Cuisinez vous même ces petits beignets sucrés lyonnais appelés bugnes, délicieux, tendres, gonflés, ils sont aussi économiques que délicieux.
Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère pas à pas :
- Dans la cuve de votre robot ou à la main, mélangez la farine, 1 pincée de sel et le sucre en poudre. - - Ajoutez les œufs, le zeste de citron, la fleur d'oranger et le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout pour obtenir une boule de pâte. Mettre au frigo pour 2 h 00.
- Farinez bien votre plan de travail, étalez la pâte le plus finement possible. détaillez en bande puis chaque bande en losange. Faire une incision au milieu. Comme sur la photo ci-dessous.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse jusqu'à atteindre 180°C. Faites frire quelques minutes en retournant. La cuisson est très rapide. - Attention, les bugnes doivent être juste légèrement dorées car elles sont très fines. - Débarrassez sur du papier absorbant. - Saupoudrez de sucre glace.
Dès la Chandeleur, Carnaval, les petits lyonnais ont la chance de mordre à pleine dents dans ces savoureux petits beignets sucrés, frits. Aujourd'hui c'est Mardi Gras, donc je vous propose une recette de bugnes lyonnaises de ma grand-mère. Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Bugnes moelleuses Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
