Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Omelette à la truffe du Périgord recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire omelette à la truffe du périgord tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de omelette à la truffe du périgord :
- Fournir 10 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 truffe de 20g
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraiche
- Utilisation 1/2 cuillère à café sel
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Omelette à la truffe du Périgord instructions :
- La veille, enfermer les oeufs avec la truffe, pour que le goût de la truffe se diffuse à travers la coquille. Recouvrir d'un film étirable et mettre au frais.
- Le jour-même, battre les oeufs avec la crème et le sel.
- Râper les 2/3 de la truffe dans l'omelette et réserver le dernier tiers.
- Bien mélanger et démarrer l'omelette dans une poêle huilée.
- Une fois l'omelette terminée, la servir et ajouter sur chaque part des copeaux du reste de la truffe.
- Déguster avec une bonne salade!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Omelette à la truffe du Périgord n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Omelette à la truffe du Périgord recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
