Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Boeuf Bourguignon est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire boeuf bourguignon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Fournir Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon
- Vous devez vous préparer Quelques cuillères à soupe de farine
- Vous devez vous préparer Lardons de poitrine fumée
- Vous avez besoin petites carottes
- Vous devez vous préparer oignon
- Utilisation carrés de chocolat
- Vous devez vous préparer /- 50 cl de vin rouge
- Vous avez besoin Huile,sel, poivre, bouquet garni
- Préparer cube de bouillon
So give it a try on a winter's weekend. In darkest winter, not only is this version better than having no boeuf Bourguignon at all but it also more than holds its own against the real thing. A boiled Bourguignon is a spoiled Bourguignon. It often tastes better when allowed to mellow overnight.
Boeuf Bourguignon pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver
- Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux.
- Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ
- Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉
- Servir avec des pâtes fraîches par exemple.
Sear the beef on all sides for just a few minutes, until browned. Using a slotted spoon, transfer the beef to a plate and set aside. Add the onion to the casserole dish and cook and stir until soft. It is also a dish consisting of a piece of braised beef with the same garnish, at which point it may be called pièce de bœuf à la bourguignonne. It is a well-known French dish whose name probably refers to the use of wine.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boeuf Bourguignon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
