La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin d’aubergines à la mozzarella de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin d’aubergines à la mozzarella! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire gratin d’aubergines à la mozzarella tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Utilisation 2 aubergines
- Fournir 400 gr purée de tomate
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Utilisation 1 oignon blanc
- Utilisation 1 petit verre de vin blanc
- Fournir 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cuillère à café Paprika
- Utilisation 1 cuillère à café thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 150 gr mozzarella
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin d’aubergines à la mozzarella. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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