En général, les gens ont abandonné steak de lentilles corail pour burger végétarien à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de steak de lentilles corail pour burger végétarien! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire steak de lentilles corail pour burger végétarien tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak de lentilles corail pour burger végétarien :
- Vous avez besoin 250 g lentilles corail
- Utilisation 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation 1 petite gousse d’ail
- Vous avez besoin 1 c à c de cumin en poudre
- Vous avez besoin 1/2 c à c de coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 c à s de chapelure
- Fournir 3 c à s de farine
Retournez-les à l'aide d'un gant à four pour ne pas vous brûler. Passez la lame d'un couteau si le steak de lentilles colle aux parois du cercle. Pour deux burgers végétariens et steaks de lentilles. Pour les pains burgers, rendez vous sur ma recette de pain burger maison ici.
Steak de lentilles corail pour burger végétarien pas à pas :
- Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter
- Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure
- Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak
- Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill
Montez les burgers : coupez les pains en deux et tartinez-les de coulis de tomates. Déposez les steaks de lentilles dessus et couvrez-les avec les tranches de fromage. Si le mélange est trop liquide pour former les steaks, rajouter un peu de farine. Les placer au congélateur ou les faire frire directement dans une poêle huilée pour une utilisation immédiate. Longtemps synonyme de « fast-food » et de « malbouffe », typique des clichés sur la cuisine américaine, le burger redore aujourd'hui son blason grâce à ces restaurants ou à ces food trucks qui ne cessent de le revisiter.
Prenez ces concepts de recettes Steak de lentilles corail pour burger végétarien et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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