Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crumble aux légumes d’hiver de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crumble aux légumes d’hiver! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire crumble aux légumes d’hiver tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d’hiver :
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Vous avez besoin 1 échalote
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre
- Fournir Huile d’olive
- Fournir 40 Gr beurre
- Fournir 40 Gr farine
- Préparer 2 c à soupe de flocons d’avoine
- Vous avez besoin 1 morceau de fromage de chèvre frais
- Utilisation Facultatif : graines de courge à parsemer sur le crumble
Ajouter tous les légumes dans la poêle, mélanger, et couvrir avec un couvercle. Verser rapidement un filet d'eau au fond de la poêle puis rajouter régulièrement un petit peu d'eau dès que ça accroche (toujours en remettant le couvercle par la suite) jusqu'à ce que les légumes soient très fondants et qu'il n'y ait plus de liquide. Selon vos goûts et ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez accommoder cette base de recette de crumble salé avec à peu près n'importe quel légume d'hiver : céleri rave, poireau, chou vert émincé, potimarron, fenouil… Pendant ce temps préparer le crumble: mélanger la farine, le parmesan et les herbes de Provence. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et mélanger du bout des doigts de façon à obtenir une texture sableuse tout en conservant quelques morceaux.
Crumble aux légumes d’hiver instructions :
- Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
- Dans une grande poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter tous les légumes, et faire fondre une vingtaine de minutes.
- Mélanger le beurre fondu, la farine, les flocons d’avoine et le fromage. Dans un plat à gratin disposer les légumes, puis cette pâte à crumble.
- Enfourner 25-30 minutes et déguster.
Retirer la peau des cuisses de poulet et émietter la chair, la mélanger aux légumes. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières. Assaisonnez avexc le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien et maintenir une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau. Crumble aux légumes Pour apporter du croquant à vos légumes parsemez-les d'un crumble à base de farine, de beurre et de fromage râpé.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crumble aux légumes d’hiver, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d’hiver recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
