Madeleines safran-citron
Madeleines safran-citron

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner madeleines safran-citron de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de madeleines safran-citron! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez cuire madeleines safran-citron en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de madeleines safran-citron :
  1. Utilisation 100 g sucre roux
  2. Vous devez vous préparer 2 gros oeufs
  3. Préparer 180 g farine
  4. Utilisation zeste râpé d'un citron
  5. Vous avez besoin 125 g beurre très mou
  6. Utilisation 3/4 sachet de levure chimique
  7. Fournir 1 pincée de sel
  8. Préparer 1/2 dose de safran de 0,1g (0,05g)
  9. Vous devez vous préparer miel et 20g pistaches concassées (décoration)

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Madeleines safran-citron instructions :
  1. Préparez l’infusion de safran : Réduisez le safran en poudre puis versez-le dans un verre. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau bouillante. Couvrez avec une soucoupe et laissez infuser.
  2. Râpez le zeste d’un citron. Dans un grand saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse et blanche. Ajoutez une pincée de sel et le zeste de citron et mélangez.
  3. Incorporez la farine en 3 fois en battant au fouet électrique à chaque fois. Ajoutez le beurre et battez de nouveau.
  4. Versez l'infusion de safran et remuez avec une cuillère pour que toute la pâte prenne une couleur jaune. Ajoutez la levure chimique et battez aux fouets électriques pour obtenir un mélange homogène.
  5. Versez la préparation dans un moule à madeleines et enfournez dans un four préchauffé à 190°C pendant 15 min. Laissez tiédir avant de démouler.
  6. Décorez en badigeonnant les bouts de madeleines avec un peu de miel et en les parsemant de pistaches concassées.

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Prenez ces idées de recettes Madeleines safran-citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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