La plupart des gens ont abandonné madeleines à la fleur d’oranger à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de madeleines à la fleur d’oranger! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir madeleines à la fleur d’oranger en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de madeleines à la fleur d’oranger :
- Fournir 3 œufs
- Vous avez besoin 100 gr sucre
- Fournir 200 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 2 c.a.s de fleur d’oranger
- Vous avez besoin 100 gr beurre
- Fournir 50 ml lait
Faites chauffer le lait et le miel sur feu doux, sans les faire bouillir. Dans un saladier, fouettez à la fourchette les sucres et les œufs. Mélangez la farine et la levure. Incorporez à la préparation petit à petit sans cesser de remuer.
Madeleines à la fleur d’oranger pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C. - Casser les œufs dans un bol, verser le sucre et mélanger énergiquement.
- Mélanger la levure et la farine. Puis verser dans la préparation sucre/œufs. Mélanger à nouveau le tout.
- Ajouter le lait, la fleur d’oranger et le beurre ramolli. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Placer le bol de pâte environ 30 min au réfrigérateur avant de remplir vos moules. (Le choc thermique de la pâte froide au four aidera à la formation de la « bosse » de la madeleine).
- Remplir vos moules au 2/3 puis faire cuire durant 12 à 15 minutes.
Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, l'eau de fleur d'oranger et le beurre fondu. Des petites gourmandises à déguster avec le thé ! Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure, mélangez. Terminez en ajoutant le beurre pommade. Madeleines à la fleur d'oranger et miel.
Depuis que vous avez revu la recette Madeleines à la fleur d’oranger et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Madeleines à la fleur d’oranger recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
