Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Madeleines (allégées en beurre) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire madeleines (allégées en beurre) tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de madeleines (allégées en beurre) :
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous avez besoin 90 g sucre
- Vous devez vous préparer 10 g sucre vanillé
- Fournir 200 g farine
- Vous avez besoin 11 g levure chimique
- Vous devez vous préparer 70 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g lait
Ajouter la levure, le lait et la farine et mélanger jusqu'à que le mélange soit homogène. Madeleines allégées salées au fromage, madeleines light salées aux carottes et au cumin, madeleines coco, curry et poulet ? À chacun sa version pour une option minceur, à conclure en madeleines au saumon fumé, madeleines fourrées à la tapenade ou madeleines légères aux petits pois, dés de jambon et fromage râpé. Une excellente recette de madeleine, super facile, super légère et moelleuse à souhait. Oh oui, la sorte de madeleine que l'on trouve dans toutes les boulangeries du coin.
Madeleines (allégées en beurre) pas à pas :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Montez blancs en neige.
- Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter les blancs d'oeuf délicatement avec une spatule.
- Ajouter la levure, le lait et la farine et mélanger jusqu'à que le mélange soit homogène. Ajouter le beurre fondu.
- Laissez reposer votre pâte 30 minutes au frigo. Préchauffez votre four à 230 degrés. Beurrez vos moules à madeleine.
- Remplissez vos moules aux 3/4. Faites les cuire 5 minutes à 230 et 10 minutes à 190 degrés.
Ils ont une particularité, l'utilisation de l'huile à la place du beurre. Les madeleines au beurre c'est super bon, mais c'est aussi super calorique. Dans une casserole, faites fondre à feux doux le beurre dans le lait. Mélangez la cassonade, les oeufs et l'hermesetas ou le sucralose. Vous pouvez faire des madeleines vraiment très très légères, mais sans beurre.
Maintenant que vous avez lu la recette de Madeleines (allégées en beurre), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Madeleines (allégées en beurre) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
