La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Steak de lentilles corail pour burger végétarien , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire steak de lentilles corail pour burger végétarien en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak de lentilles corail pour burger végétarien :
- Vous avez besoin 250 g lentilles corail
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
- Fournir 1 petite gousse d’ail
- Préparer 1 c à c de cumin en poudre
- Utilisation 1/2 c à c de coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 c à s de chapelure
- Préparer 3 c à s de farine
Steak de lentilles corail pour burger végétarien instructions :
- Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter
- Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure
- Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak
- Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Steak de lentilles corail pour burger végétarien est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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