La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel tue avoir besoin 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel :
- Fournir caramel à la fleur de sel
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 20 g beurre doux
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 0,5 cc fleur de sel
- Vous avez besoin 1 cs d'eau
- Utilisation gâteau renverser aux pommes
- Vous devez vous préparer 3 pommes golden
- Préparer 3 oeufs
- Fournir 150 g beurre
- Vous avez besoin 150 g farine
- Préparer 130 g sucre
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 cc canelle moulu
Cette version renversée du gâteau aux pommes est une merveille pour les papilles. Ce gâteau tatin aux pommes se compose de caramel, de pommes en tranches épaisses et d'une pâte à gâteau moelleux. Ajouter les oeufs entiers, puis la farine, la levure, et enfin le lait, pour fluidifier la pâte. Incorporer les fruits dans la pâte, et verser le tout dans le moule.
Gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel pas à pas :
- #cuisinonspourelles Dans un moule à gâteaux compatible avec le brûleur ou la plaque de la cuisinière, mettre 1cs d'eau et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre colore.
- Une fois que le caramel est doré, ajoutez hors du feu le beurre et la fleur de sel, mélangez puis ajoutez la crème.
- Remettre le moule sur le feu et portez à ébullition. C'est prêt ! Réservez.
- Préchauffer le four à 180°
- Peler et découper les pommes selon l'envie puis les ajouter dans le moule sur le caramel. Soupoudrer de cannelle et réserver.
- Dans un bol mélanger le sucre et sucre vanillé aux œufs puis faire blanchir. Mettre la levure dans la farine. Ajouter la farine et la levure à la pâte et mélanger jusqu'à qu'elle soit homogène. Ajouter le beurre fondu et mélanger encore une fois. Verser la préparation sur les pommes et enfourner 30 à 40 min. Planter une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
- Servir avec ou sans boule de glace !
Gâteau normand renversé aux pommes et caramel. Envie de Gâteau normand renversé aux pommes et caramel ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Disposez les rondelles de pommes dans le moule. Arrosez-les avec le caramel de la poêle.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau pommes et cannelle sur un lit de caramel fleur de sel recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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