Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ :
- Fournir 6 œufs durs
- Vous avez besoin Pour la marinade :
- Vous avez besoin 2 grosse betteraves cuites
- Vous devez vous préparer 1 petite betterave cuite coupée en dés
- Préparer 20 cl vinaigre blanc
- Vous avez besoin 20 cl d'eau
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous avez besoin 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
- Fournir poivre du moulin
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Préparer 60 ml mayonnaise
- Fournir 15 ml (1 cuillère à soupe) moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 5 ml (1 cuillère à café) zeste de citron
- Vous avez besoin 10 ml (2 cuillères à café) jus de citron
- Utilisation 1 cuillère à soupe feuilles d'aneth fraîches
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 3 g (1 cuillère à café) sel
- Fournir 2,5 g (1/2 cuillère à café) paprika
☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ pas à pas :
- Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. - - Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver
- Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) - - Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre - - Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit)
- Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène
- Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile
- Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation
- Déguster 😋
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
