La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Carry bœuf carotte recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire carry bœuf carotte tue seul besion 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carry bœuf carotte :
- Fournir 400 g viande de Bœuf (choisir un morceau tendre ( de la basse côte pour moi) on peut aussi le préparer avec du jarret
- Vous devez vous préparer 2 belles carottes (environ 200 g), à peler et découper en rondelles ou en morceaux (au choix)
- Préparer 3 gousses ail pilés
- Fournir 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 1 morceau de gingembre, à râper
- Utilisation 1/2 c à c de sel
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Utilisation 1/2 c à c de poivre concassé
- Fournir 1 belle branche de thym
- Fournir 3 c à s d'huile de tournesol
Une fois terminé vous saupoudrez du mélange persil, oignons verts que vous aurez finement haché. Préparation de la recette : Coupez la viande de bœuf en morceaux. Coupez le bœuf en morceaux ( comme pour une daube ). Emincez les oignons, coupez les tomates en petits morceaux et pilez ail, sel poivre et gingembre.
Carry bœuf carotte pas à pas :
- Pour commencer découper la viande en petit morceau de 1.5 cm à 2 cm de grosseur - Chauffer l'huile dans une marmite, faire revenir la viande pendant 5 mn, puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, ajouter ensuite l'ail et le gingembre, mélanger le tout bien ensemble, puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma et le thym, remuer 30 secondes, ajouter ensuite un peu d'eau pour la cuisson de la viande, juste couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter
- 10 mn avant la fin de la cuisson ajouter les carottes et laisser mijoter jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse, vérifier la cuisson de la viande ainsi que les carottes, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt!
Voilà un plat bien facile à préparer, qui mijote un peu pour exhaler toutes les saveurs que l'on y met. C'est un plat réunionnais, un cari parmi les autres, que je ne fais que très rarement.. Pelez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en petits dés. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le boeuf haché, salez et poivrez puis laissez dorer en remuant régulièrement.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Carry bœuf carotte recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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