Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner filet de maquereau à la plancha de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet de maquereau à la plancha! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire filet de maquereau à la plancha tue avoir besoin 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet de maquereau à la plancha :
- Vous avez besoin 4 Maquereaux
- Fournir 1 Gros Oignon Jaune
- Utilisation Huile d'Olive
- Vous devez vous préparer Épices Grillades Soleil
Il me semble que les maquereaux de cette taille s'appelle des lisettes. Rincer ensuite l'intérieur des maquereaux à l'eau fraîche, puis les réserver sur un papier absorbant. L'idéal est donc de lever les filets et de les cuire rapidement à la plancha. La cuisson à la plancha se prête particulièrement bien au poisson et le maquereau ne déroge pas à la règle.
Filet de maquereau à la plancha pas à pas :
- Lever les filets des maquereaux ou les faire lever par votre poissonnier. Et retirer le restant des arêtes à la pince à arêtes. A défaut une pince à épiler fera l'affaire.
- Rincer vos filets et laisser égoutter 2min.
- Déposer 4 filets au fond d'un plat, mettre des épices et la moitié de l'oignon.
- Répéter l'étape précédente et finir par un filet d'huile d'olive.
- Couvrir de film alimentaire et réserver au frigo pendant 1h.
- Faire chauffer la plancha.
- Mettre les oignons à cuire.
- En même temps, faire cuire les filets 6min côté peau puis 2min côté chair.
- Régalez vous.
Léger et savoureux, ce maquereau est cuit de façon saine, facile et rapide. Je l'ai accompagné d'oignon rouge, de tomates cocktail et aromatisé au thym citron et romarin. Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes. Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des artichauts, des fenouils sautés à l'huile d'olive..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet de maquereau à la plancha, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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