De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tagliatelles au saumon est celui que vous essayez de trouver.
À faire tagliatelles au saumon tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tagliatelles au saumon :
- Vous devez vous préparer 500 g tagliatelles
- Utilisation 4-6 tranches de saumon fumé
- Utilisation 35 cl crème fraîche
- Fournir 1/2 cuillère à café muscade moulue
- Utilisation 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette,. Éplucher et ciseler l'échalote. La faire suer dans un sautoir chauffé avec un filet d'huile d'olive sans la colorer. Déglacer avec le vin blanc et le réduire de moitié. Puis mouiller avec le fumet de poisson et faire réduire encore un peu.
Tagliatelles au saumon pas à pas :
- Dans une casserole, cuire les pâtes dans de l’eau bouillante
- Dans une poêle, verser l’huile d’olive et faire cuire les tranches de saumon coupées en dés
- Une fois le saumon cuit, verser la crème fraîche sur le dessus puis mélanger sans cesser pour que le tout ne colle pas à la poêle et que le tout devienne homogène
- Quand la crème épaisse devient moins épaisse, ajouter le sel, le poivre et la muscade
- Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les disposer dans un grand plat
- Verser la crème et le saumon sur les pâtes et mélanger jusqu’à ce que le tout devienne homogène
Tagliatelles saumon fumé Voilà un plat qui vient de temps en temps à notre table, les tagliatelles fraîches sont un vrai régal lorsqu'elles sont mariées à une belle sauce crémeuse au saumon fumé ! Et plus encore avec un petit verre de vin blanc de mon partenaire La Châsse. Ces longues pâtes typiquement italiennes, sont cuites "al dente" dans une recette savoureuse aux dés de saumons frais. Ajouter les chutes de saumon, la crème fraîche et la purée de tomates. Couvrir avec les lardons de saumon fumé et arroser généreusement de crème fraîche chaude.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tagliatelles au saumon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tagliatelles au saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
