La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fondant à la crème de marron et chocolat blanc , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire fondant à la crème de marron et chocolat blanc tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fondant à la crème de marron et chocolat blanc :
- Fournir 300 gr crème de marron
- Préparer 3 oeufs
- Utilisation 50 gr farine de châtaigne
- Utilisation 100 gr chocolat blanc
- Fournir 1 c à c d'extrait de vanille
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de fleur de sel (ou utilisez du beurre demi-sel)
- Préparer 18 cm Moule de
Réunir les deux préparations et les mélanger avec la farine de châtaigne tamisée. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Hors du feu ajouter la crème de marron et les oeufs un à un. Sortez le fondant a chocolat et crème de marron sans beurre.
Fondant à la crème de marron et chocolat blanc instructions :
- Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc en morceaux au bain marie ou 1 minutes au micro-ondes
- Mélanger le avec la crème de marron à température ambiante
- Fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille en intégrant bien de l'air
- Mélangez les deux préparation et ajoutez la farine de châtaigne tamisée
- Versez dans un moule beurré et fariné
- Mettre au four 20 minutes à 180 °
Ajouter la farine de châtaigne tamisée avec le cacao et le rhum. Éventuellement ajouter les brisures de marrons glacés. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Dans une jatte, fouettez la crème de marrons avec le chocolat fondu. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes au mélange chocolat-marrons.
Maintenant que vous avez revu la recette de Fondant à la crème de marron et chocolat blanc, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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