Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes :
- Fournir Ingrédients pour le sorbet :
- Vous devez vous préparer feuilles de Romarin 3 tiges de 6 à 8 cm
- Fournir feuilles de Menthe 3 tiges de 6 à 8 cm
- Vous devez vous préparer 100 g sucre complet de Canne en poudre ou sucre blanc
- Utilisation 500 ml d'eau
- Préparer 4 ml jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 blanc d'œuf
- Utilisation Ingrédients pour la vinaigrette :
- Fournir 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ail des ours
- Fournir 6 cuillères à café d'huile de Noix
- Vous avez besoin 6 cuillères à café crème Balsamique blanche
- Utilisation Quelques cacahuètes concassées
- Utilisation Poivre 5 baies
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes pas à pas :
- Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre à chauffer. Faites bouillir pendant 5 à 10 mn jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Pendant ce temps effeuillez le Romarin et la Menthe et jetez les tiges.
- Versez le jus de citron et les feuilles de Romarin et Menthe dans le sirop et laissez infuser 10 mn. Filtrez en passant la préparation à travers un chinois, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Lorsque le sirop aura refroidi, ajoutez le blanc d'œuf et bien mélangez. Versez la préparation de préférence dans un récipient très plat en métal pour que la couche de sirop soit la plus fine possible et que la prise du sorbet soit - rapide. Réservez au congélateur et toutes les 40 mn à 1 heure mélangez un peu jusqu'à ce que le sorbet ait pris. Vous pouvez également lorsque le sorbet commence à se figer donner un coup de mixeur plongeant. Comptez entre 4 à 5 heures pour une bonne texture.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Réservez au frais.
- Dressez de préférence dans une assiette creuse, faites de belles quenelles de Sorbet, versez de la vinaigrette et décorez de cacahuètes et de feuilles de Menthe. Donnez un dernier tour de poivre moulin aux 5 baies. - Bonne dégustation !
- La couleur du sorbet n'est pas très appétissante car j'ai utilisé du sucre complet de Canne qui est brun, mais ne vous inquiétez pas c'est une explosion de saveurs pour les papilles. Comme on dit souvent ne pas se fier aux apparences….
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
