Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpe bretonne au sarrasin recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire crêpe bretonne au sarrasin tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crêpe bretonne au sarrasin :
- Préparer 330 g farine de sarrasin
- Vous avez besoin 75 cl d'eau
- Fournir 10 g gros sel
- Fournir 1 oeuf
- Fournir Du beurre pour la cuisson
- Vous avez besoin Garnitures
- Vous avez besoin Chèvre
- Fournir Miel
- Vous devez vous préparer Noix
Versez dans le puit de farine petit-à-petit l'eau en mélangant doucement et battre pour faire rentrer l'air dans la pâte. PS: après une heure, rajoutez de l'eau si. Dans une grande jatte, mêler les farines avec le sel, faire un puits et y déposer les oeufs. Commencer à les incorporer doucement au fouet au fond du puits, mouiller avec l'eau en filet, en continuant sans cesse de fouetter.
Crêpe bretonne au sarrasin pas à pas :
- Mettre votre farine dans un saladier : creuser un puit et rajouter le sel au milieu.
- Rajouter l'eau petit à petit et mélanger vivement avec une cuillère en bois.
- Ajouter l'oeuf et mélanger vivement. Pour cuire vos crêpes mettre un peu de beurre sur votre poêle et faire cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Rajouter vos garnitures lorsque la deuxième face cuit. Sur la photo des morceaux de chèvre, du miel et des noix concassées.
- Possibilité de rajouter d'autres garnitures : champignons crème oignons et persil.
- Des pommes de terre cuites préalablement et de la cancoillotte.
- Ou encore du fromage type bleu avec quelques noix. Laissez fondre le fromage.
Ajouter le lait ribot (ou la bière ou le cidre, cela permettra, comme le lait ribot, à la pâte de fermenter). Étapes de préparation. Mettez la farine en puit dans un saladier avec le sel. Versez l'eau dessus au fur et à mesure et mélangez à l'aide d'un fouet. Vous allez obtenir une pâte fluide. Laissez reposer votre pâte au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpe bretonne au sarrasin, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crêpe bretonne au sarrasin recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
