Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo en utilisant 26 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo :
- Fournir Pour la pâte
- Préparer 500 g semoule fine
- Préparer 200 g beurre doux fondu
- Utilisation 100 ml d’huile végétale
- Vous devez vous préparer 50 ml d’eau tiède
- Utilisation 1/2 tsp de levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 55 g sucre semoule fin
- Fournir 1/2 tsp de mastic
- Utilisation 160 g farine
- Vous devez vous préparer 1/2 tsp de levure chimique
- Fournir 3/4 tsp d’anis en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 tsp mahlab (à remplacer par 3 gouttes d’extrait d’amande douce)
- Préparer 2 tsp d’eau de fleur d’oranger
- Vous devez vous préparer 2 tsp d’eau de rose
- Utilisation Garniture
- Utilisation Soit on choisit le lemon curd (Crème de citron) soit la pistache, de noix ou de dattes
- Vous devez vous préparer La pistache ou noix
- Fournir 250 g pistaches non salées ou noix
- Préparer 50 g sucre semoule
- Préparer 1/2 tsp de cannelle
- Préparer 2 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Préparer Dattes
- Vous avez besoin 250 g dattes majdol
- Utilisation 1 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Fournir 1/2 tsp de cannelle en poudre
- Préparer 1/4 tsp de clou de girofle en poudre
Dates-filled maamoul is baked slightly longer to get light brown cookies, whereas nuts-filled maamoul is removed from the oven at the slightest hint of browning. Hacher la moitié des pistaches et garder les autres entières. Mettre une bonne cuillère à café de la farce de pistache. Refermer en rabattant les bords (de façon à obtenir une boule).
“Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo instructions :
- La veille: mélanger la semoule au beurre et à l’huile bien mélanger. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer toute la nuit
- Le lendemain: mélanger la levure boulangère à l’eau tiède et 1tsp de sucre semoule,laisser mousser 10min. Pendant ce temps, réduire le mastic en poudre avec 1tsp de sucre semoule et l’ajouter au mélange de la semoule avec:farine, levure chimique, anis et mahlab(ou l’extrait d’amande), mélanger. Dans un bol, mélanger le sucre semoule restant à l’eau de rose et de fleur d’oranger, l’incorporer au mélange de semoule. Mélanger sans trop travailler la pâte. Couvrir et laisser reposer 1 h.
- Farce pistache ou noix: dans un robot muni d’une lame, mixer la pistache ou noix avec le sucre (obtenir une texture de gros sel). Ajouter ensuite la cannelle et l’eau de fleur d’oranger. La même chose pour les dattes lavées et dénoyautées puis mixer et ajouter le reste des ingrédients. Former des boules
- Pour confectionner les maamouls, suivez les étapes selon les photos
- Cuire dans un four préchauffé à 180c, les biscuits ne doivent être dorés mais d’une couleur beige clair.
Mettre la boule dans le moule à maamoul, aplatir le dessus avec votre main. Maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches Une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps si nous savons nous organiser. Mots-clés: Algérie, biscuit, datte, gâteau, ramandan. Je n'esiterai pas à le tester,il a l'air très bon. aid, algérie, amande, anniversaire, aubergine, biscuit, charlotte, chocolat, citron, confiture, courgette, crevette, crème patissière, entremet, farce, feuilleté, fraise, fruit, fête, gratin, gâteau, légume, mouton. Le Maamoul est un gâteau à base de semoule, fourré aux dattes, aux noix ou aux pistaches, saupoudré de sucre glace.
Maintenant que vous avez lu la recette de “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
