La plupart des gens n’osent pas cuisiner glace à la fraise de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de glace à la fraise! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir glace à la fraise en utilisant 5 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de glace à la fraise :
- Fournir 600 gr fraises
- Vous devez vous préparer 100 gr crème fleurette
- Utilisation 150 gr sucre
- Fournir 1 blanc d oeuf
- Fournir 1 citron
Dans la recette, j'utilise ma belle sorbetière que j'ai sortie de son placard. Mais mes ami(e)s, vous pouvez toujours faire sans sorbetière. A faire avec ou sans sorbetière ! Vous n'en ferez plus jamais une autre !
Glace à la fraise instructions :
- Battre le blanc d œuf en neige. Peu avant la fin ajouter une cuillère à soupe de Sucre. Réserver au frais. Battre la crème jusqu'à ce qu elle épaississe. Réserver au frais. Mixer les fraise avec le jus du citron et le reste du Sucre au blender. Passer éventuellement au chinois pour les petits grains. Mélanger délicatement le tout et mettre en sorbetière.
Il faut toujours que je change un ingrédient pour voir si par hasard la dernière version serait meilleure que la précédente. Au pire elle est équivalente mais elle sera toujours au bon goût de fraise, sans arome artificiel, sans colorant, ni conservateur. J'ai mis seulement la moitié de sucre. C'est un dessert très agréable et surtout très sain. Elle ne fond pas trop vite, donc , le plaisir de manger une glace se prolonge.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Glace à la fraise, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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