La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Ribs caramélisées et potée de légumes , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ribs caramélisées et potée de légumes tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ribs caramélisées et potée de légumes :
- Utilisation 1,5 kg ribs (côtes à viande)
- Vous avez besoin 5 tranches de gingembre frais
- Vous avez besoin 3 étoiles d'anis
- Utilisation 5 cm vert de poireau coupés en julienne
- Vous avez besoin 3 pommes de terre coupées en dés
- Vous devez vous préparer 3 carottes coupées en tronçons
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 3 feuilles de chou blanc coupées en morceaux
- Préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Sauce de soja aux champignons
- Utilisation 1 tomate
Puis ensuite pomme de terre poireau et en dernier le chou et puis quelques minutes après les haricots. Ajouter les côtes levées et bien les enrober. Découper chou-fleur et brocolis en petites fleurs, les pommes de terre en gros cubes, les carottes en rondelles grossières. Découper les saucisses en gros dés.
Ribs caramélisées et potée de légumes instructions :
- Mettre dans une casserole, 1 l 1/2 d'eau, la viande et le gingembre et faire cuire aldente.
- Quand c'est cuit. Mettre 1/2 louche de jus de cuisson et le gingembre dans une poêle et ajouter 1 bâton de cannelle, étoiles d'anis et poireaux avec un peu de sauce de soja aux champignons. Cuisson à feu vif et mélangez pour que la viande soit bien caramélisée et ajoutez un peu de sauce de soja si c'est indispensable.
- Maintenant on va faire la potée. Dans le jus de cuisson (mettre un peu d'eau si c'est indispensable), mettre les carottes et les cuirent 5 minutes puis mettre les pommes de terre avec l'oignon coupé grossièrement et après, mettre le reste des légumes. 5 minutes avant la fin de cuisson, mettre la tomate fraîche en morceaux. Salé et poivrer.
Faire cuire le chou fleur et le brocoli à l'eau ou à la vapeur, de même dans une seconde casserole pour les pommes de terre et le carottes. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des pommes de terre. Laver, éplucher, détailler les oignons, les carottes, les pommes de terre, les navets, le céleri, le pâtisson, et les panais en dés grossiers. Laver, et séparer les feuilles du chou, trancher les plus grandes. La potée est un plat traditionnel de la cuisine française.
Puisque vous avez lu la recette de Ribs caramélisées et potée de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ribs caramélisées et potée de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
