Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salade de chou comme au japonais de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de chou comme au japonais! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire salade de chou comme au japonais tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de chou comme au japonais :
- Vous avez besoin 1/2 chou blanc
- Vous avez besoin Rinçage :
- Vous avez besoin Eau
- Vous avez besoin 2 cas de sel
- Vous avez besoin Marinade:
- Vous devez vous préparer 10 cl vinaigre de riz
- Préparer 2 cas de sucre roux
- Vous devez vous préparer Sauce assaisonnement :
- Vous devez vous préparer 3 cas de vinaigre de riz
- Préparer 2 cas d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1/2 cas de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1/2 cas de nuoc mam
- Préparer 2 cas de mirin
Versez le vinaigre de riz, le sel et la cassonade dans un grand récipient, mélangez bien pour faire fondre le sucre puis placez le chou émincé dedans. Mélangez bien, fermez le récipient (ou couvrez d'un film étirable) et. Versez dans un bol le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel. Battez-les doucement avec une fourchette. Égouttez le chou et remettez-le dans le saladier préalablement séché.
Salade de chou comme au japonais pas à pas :
- Enlevez les premières feuilles vertes du chou. Coupez le en 2 en retirant la base du chou
- Mettre le chou coupez en fines lamelles dans un grand saladier et recouvrir d’eau et de sel. Laissez reposer 15min(il va dégorger)
- Égouttez le chou. Préparez la marinade. Dans un cul de poule mélangez le vinaigre de riz et le sucre roux. Jusqu’à dissolution complète du sucre. Ajoutez la marinade dans le saladier avec le chou essoré. Laisser reposer 30min.
- Égouttez le chou une nouvelle fois.
- Préparez votre assaisonnement. Dans un récipient, mélangez le vinaigre de riz, le mirin, nuoc mam, sauce soja salée, huile d’olive. Versez sur votre chou égoutté et ajoutez les graines sésames.
- Vous pouvez le garder 2j au frigo, il gardera son croquant.
Coupez le chou très finement et disposez-le dans un grand saladier. Préparation : Émincer très finement au couteau le chou blanc. Le rincer à l'eau froide et le conserver dans l'eau jusqu'au moment de préparer la salade afin d'éviter qu'il ne se dessèche. Salade de chou blanc comme au resto japonais. Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Salade de chou comme au japonais. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Salade de chou comme au japonais recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
