Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau de chou fleur de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de chou fleur! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gâteau de chou fleur en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de chou fleur :
- Préparer 300 g chou fleur
- Fournir 350 g fromage blanc
- Utilisation 40 g maïzena
- Vous avez besoin 50 g d’emmental râpé
- Vous avez besoin 2 œufs
- Utilisation Ciboulette
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
Vous pouvez donc manger la moitié de votre chou fleur comme vous avez l'habitude de le faire et préparer un gâteau avec le reste. Gâteau de chou fleur de Yotam Ottolenghi. Ce qui ressemble à une frittata à l'œil nu est vraiment un «gâteau», comme l'indique le titre de la recette - il contient de la farine, suffisamment pour lier la pâte dense qui maintient les morceaux de chou-fleur uniformément répartis. Chaque tranche contient de belles coupes.
Gâteau de chou fleur pas à pas :
- Mixer le chou fleur afin d’obtenir une semoule fine, réserver
- Dans un saladier, mélanger au fouet électrique le fromage blanc, la maïzena, la ciboulette, l’emmental râpé afin d’obtenir un mélange homogène
- Ajouter les œufs et mélanger à nouveau
- Ajouter la semoule de chou fleur et mélanger le tout, saler poivrer
- Chemiser un moule à charnière d’une feuille de papier cuisson
- Cuire 50 min à 160 degrés
- A manger chaud ou froid accompagné d’une salade
Comme ici on n'a pas besoin de mettre en valeur de jolies fleurettes de chou-fleur, vous pouvez vous servir de restes de choux-fleur cuit pour la réaliser. Une bonne idée anti-gaspillage si vous n'avez pas fini le chou vapeur préparé la veille ! Dans un récipient, mettre le fromage blanc, la maïzena, la ciboulette et le parmesan. Un gâteau de chou-fleur original, préparé à partir de chou-fleur cru, râpé. Il est tout en finesse et délicieusement parfumé de parmesan, feta et ciboulette.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau de chou fleur, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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