Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Biscoflan au caramel au beurre salé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir biscoflan au caramel au beurre salé en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscoflan au caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer Caramel au beurre salé : 80g de sucre
- Vous avez besoin 40 g beurre demi sel
- Vous avez besoin 3 pincée de fleur de sel
- Vous avez besoin Pour le flan :500g de lait
- Utilisation 4 oeufs
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 80 g sucre
- Fournir 1 c à c d’extrait de vanille liquide
- Utilisation Pour le biscuit : 3 oeufs
- Fournir 90 g farine
- Utilisation 70 g sucre
Bonbons au caramel beurre salé Voici la meilleure des friandises, un caramel tout tendre au bon goût de beurre et de sel de Guérande. Et en y goûtant, on comprend pourquoi les maîtres. preparez le caramel au beurre salé: Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il cuisez les crêpes dans une poêle à crêpes anti-adhésive beurrée légèrement. Présentez les crêpes arrosées de caramel au beurre salé et régalez.
Biscoflan au caramel au beurre salé instructions :
- Dans une casserole mettre le sucre et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel de couleur ambrée.(Ne prolongez pas la cuisson, un caramel foncé a un goût amer)
- Verser doucement en filet la crème liquide sur le caramel en remuant sans cesse (attention aux éclaboussures)
- Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger.
- Verser le caramel dans le fond de votre moule (munissez vous d’une manique pour ne pas vous brûler)
- Réserver au réfrigérateur.
- Préparer le flan : - Dans un saladier, verser les œufs et le sucre. - Fouetter a l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Incorporez y petit à petit le lait, puis l’extrait de vanille liquide. - Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène. - Transvaser la préparation dans le moule sur le caramel. Réserver.
- Préparation du biscuit : - Dans un saladier verser les œufs et le sucre. - Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter la farine tamisée. Mélanger. - Transvaser délicatement la préparation sur le flan.
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Verser de l’eau bouillante dans votre lèche frite ou un plat allant au four pour une cuisson au bain-marie. - Déposer délicatement le moule dans le lèche frite ou plat.
- Faites cuire 40 mn à 180 degrés. - Vérifier la cuisson :planter la lame d’un couteau au milieu du flan, si celle ci ressort sèche, c’est qu’il est cuit. - Laisser refroidir avant de démouler.
Caramel beurre salée : Verser le sucre dans une casserole et chauffer sans remuer juste secouer la casserole afin de répartir le caramel qui commence à se former. Hors du feu ajouter le beurre en morceau et remuer délicatement. Remettre la casserole sur feu doux et verser la crème liquide. Caramel au beurre salé au Cookéo. Ajouter à mon carnet de recettes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Biscoflan au caramel au beurre salé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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