Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner petits moelleux aux blancs d'oeufs de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits moelleux aux blancs d'oeufs! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir petits moelleux aux blancs d'oeufs en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits moelleux aux blancs d'oeufs :
- Utilisation 3 blancs d'oeufs
- Fournir 120 g Sucre (40g de Sucre par blancs d'oeufs)
- Vous devez vous préparer 120 g beurre fondu (40g de beurre par blanc d'oeufs)
- Vous devez vous préparer 60 g farine (20g de farine par blancs d'oeufs)
- Vous devez vous préparer Arome de votre choix (vanille, citron, fleur d'oranger)
Mélanger le beurre fondu avec les sucres, la farine et la levure. Ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Ajouter le reste du sucre tout en continuant a battre.
Petits moelleux aux blancs d'oeufs instructions :
- Préchauffez votre four à 175°
- Battez les blancs en neige ferme (mettre une pincée de sel avant de les battres).
- Melangez le Sucre la farine le beurre fondu et l'arôme de votre choix.
- Incorporez-y les blancs en neiges délicatement.
- Mettre la préparation dans de petits moules souple (en silicone) et faire cuire 15 min à 175°.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Bon goûter 👍😉
Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure. Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d'oeuf et incorporer délicatement à l'aide d'une Maryse. J'avais des blancs d'oeufs à utiliser. J'ai fait quelques petites recherches sur le net et je suis tombée en arrêt sur le blog d' Elodie. J'y ai trouvé mon bonheur avec ces petits gâteaux aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Petits moelleux aux blancs d'oeufs est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Petits moelleux aux blancs d'oeufs recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
