La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" :
- Utilisation 1/2 courge du Berry
- Préparer 2 patates douces de taille moyennes
- Préparer 30 cl lait environ
- Utilisation 5 à 6 cas de crème fraiche épaisse
- Préparer Gruyère râpé
- Vous devez vous préparer sel, poivre, muscade
- Vous avez besoin Pour le crumble "healthy" :
- Préparer Noix
- Préparer noisettes
- Fournir graines de courge
- Utilisation pignons
- Vous devez vous préparer Autres graines ou oléagineux de votre choix
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". (Cathytutu) Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. Perso un gâteau à la carotte ;-) En plus c'est la saison alors il faut en profiter ! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le jus de citron et délayez avec le lait.
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" pas à pas :
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes.
- Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
- Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!
Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez. Servez tiède avec une salade verte. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez, poivrez et muscadez. Versez cette préparation sur la courge, puis parsemez de beaufort. Les meilleures recettes de gratin dauphinois et patate douce avec photos pour trouver une recette de gratin dauphinois et patate douce facile, rapide et délicieuse.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy", que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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