La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ☆tarte fantastik chia fraises menthe☆ tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆tarte fantastik chia fraises menthe☆ :
- Fournir > Pour le moelleux Chia
- Fournir 90 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Utilisation 2 œufs
- Fournir 100 g poudre d’amande
- Préparer 3 c à s de farine
- Fournir 1 c à c de levure chimique
- Préparer 1 pc de sel
- Utilisation 1 c à s de lait froid
- Vous avez besoin 2 c à s graines de Chia
- Vous avez besoin > Pour le curd fraise/menthe
- Fournir 250 g fraises
- Utilisation 125 g sucre cristallisé
- Utilisation 20 à 40 g de beurre
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 1 c. à c. de fécule de maïs
- Préparer jus d'1/2 citron
- Préparer 10 feuilles de menthe
- Fournir 2 feuilles de gélatine
- Vous avez besoin > Prévoir <
- Préparer 100 ml crème fleurette
- Vous avez besoin 250 fraises fraîches
- Vous devez vous préparer Perles en sucre
- Fournir Feuilles de menthe
Sortir le plat du four et étaler la crème pâtissière sur la pâte. Répartir les fraises et le reste des feuilles de menthe. Voir cette épingle et d'autres images dans мишалак par Galiyah Assan. Recette Avec Des Fraises Recette Patisserie Gâteaux Et Desserts Idée Recette Brioche Recettes De Pâtisserie Recettes De Tarte brisée à la framboise et à la crème pâtissière de pistache.
☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ instructions :
- > Commencer par le moelleux Chia : - Préchauffer le four à 180°C - - Crémer le beurre et le sucre ensemble au batteur électrique et ajouter un à un les œufs entiers et bien mélanger - - Incorporer la farine, la pincée de sel, la poudre d’amande et la levure chimique et mélanger - - Terminer par le lait et bien mélanger - - Verser la préparation dans un moule à charnière de 26 cm de Ø et lisser
- > Pour le Curd fraise/menthe : - Réhydrater la gélatine; laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le reste des ingrédients - - Dans une petite casserole, verser le mélange et mettre sur le feu, faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter. - - Laisser épaissir la préparation. - - Bien mélanger. - - Verser le curd dans un récipient et filmer la préparation au contact. Réserver 1 nuit au frigo
- > Le jour J - - Foisonner le Curd avec un batteur
- > Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer au curd délicatement à la maryse et réserver en poche munie d'une douille de votre choix
- Pocher la crème sur le moelleux, parsemer de perles en sucre, agrémenter de demies fraises fraîches et de feuilles de menthe
- Réserver au frigo jusqu'à la dégustation
Voici ma nouvelle vidéo tuto recette. Tous les éléments de la tarte sont là mais le visuel en surprendra plus d'un ! La Fraise est vraiment mise en avant pour le bonheur de tous les convives. La recette par Atelier de Brigitte. Je vous propose une tarte fraise menthe et basilic, fraiche et douce pour finir en beauté un repas, une tarte dans le même esprit que mon Fantastik Cette tarte est composée d'un fond de pâte sucrée , un moelleux amande citron, un insert fraise menthe fraiche et d'une ganache montée au basilic.
Maintenant que vous avez revu la recette de ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
