Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat :
- Utilisation 100 g blanc d'œuf (= 3 blancs)
- Fournir 180 g en sucre en poudre
- Vous devez vous préparer colorant alimentaire rouge (quelques gouttes)
- Préparer poche à douille + douille 9FT, si vous n’avez pas de poche, prendre un sac de congélation couper le bout du sac
- Fournir 75 g noix de coco râpé
- Utilisation 2 belles cuil à soupe de sucre glace
- Préparer 1/2 tablette de chocolat noir dessert + 2 cuil à soupe de crème liquide ou de lait ou de l’eau
Meringues aux amandes ou à la noix de coco. Voici un joli dessert très délicat en bouche, léger et gourmand! Fondant à souhait. Étonnant et ultra-rapide. Délicieux gateaux à la meringue à la noix de coco , facile à préparer et rapide pour un resultat vraiment délicieux.
Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat pas à pas :
- Dans un saladier ajouter les blancs d'œuf et le sucre, placer le saladier sur le bain marie - Monter avec le fouet électrique au bain marie pendant 5 à 6 mn, retirer le saladier du bain marie, ajouter le colorant alimentaire (doser la couleur à votre convenance), continuer à fouetter afin de bien colorer la meringue
- Arrêtez de fouetter et ajouter environ 50 g de noix de coco (garder une petite partie pour parsemer autour du chocolat), à l’aide d’une cuillère ou une spatule bien mélanger la noix de coco et le sucre glace, sans trop casser la meringue - Étaler du papier sulfurisé sur la plaque du four, dresser des petits tas en fonction du modèle de la douille utilisée,
- Cuire à 100° pendant 1:30 h. Ouvrir le four et laisser refroidir les meringues à l’intérieur du four - Lorsque les Meringues sont bien refroidies, fondre le chocolat au micro-ondes avec la crème, bien délayer le chocolat, puis « tremper le bord de chaque meringue dans le chocolat et ensuite dans la noix de coco râpé, les mettre sur une grille et laisser prendre, tout simplement
Ingrédients: pâte brisée ou sablée,crème liquide,lait de coco,oeuf,sucre en poudre,maïzena,citron non traités,noix de coco rapée (facultatif). L'été j'aime préparer des desserts à base de noix de coco et d'ananas, quand j'ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l'ananas sur une revue je n'ai pas hésité a la préparer. Etaler la meringue sur la préparation encore chaude. Découpez le beurre en dés dans un saladier et ajoutez la cassonade. Mélangez ensemble la farine, la noix de coco râpée, la levure chimique et le sel.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
