Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lasagnes aux aubergines est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire lasagnes aux aubergines tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines :
- Fournir feuilles à lasagne
- Vous avez besoin aubergines
- Vous devez vous préparer Sauce tomate
- Fournir oignon
- Vous avez besoin d'ail
- Fournir Origan
- Préparer Paprika
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous avez besoin Gruyère
- Vous devez vous préparer Parmesan
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Vous avez besoin beurre
- Vous devez vous préparer farine
- Vous avez besoin lait
- Fournir Muscade
Terminez en saupoudrant la lasagne de parmesan, d'origan et de basilic séchés. Les tranches d'aubergines cuites à l'huile d'olive se mélangent à la perfection avec une sauce crémée aux tomates, oignons et basilic et bien sûr pour rester avec des accents du sud et de l'Italie, du parmesan râpé et de la mozarelle. Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce et de lasagnes. Finissez par de la sauce et recouvrez de parmesan pour gratiner vos lasagnes végétariennes aux aubergines.
Lasagnes aux aubergines instructions :
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée.
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes.
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes.
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade.
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan.
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.
Déposez une couche de pâte à lasagne dans le fond d'un plat à gratin beurré. Versez par-dessus une couche de sauce à la viande puis d'aubergines. Voici une recette de lasagnes aux aubergines qui devrait vous plaire. Rassurez-vous, même si on est au mois d'octobre, les aubergines sont encore de saison, on en trouve encore chez les maraîchers et dans les potagers. Mais ne tardez pas trop à faire cette recette de lasagnes végétariennes, car bientôt ce sera fini, et il faudra vous replier sur des légumes plus automnaux.
Depuis que vous avez revu la recette Lasagnes aux aubergines et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
