Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pavlova individuelle coco mangue passion vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir pavlova individuelle coco mangue passion en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pavlova individuelle coco mangue passion :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d’œuf
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 300 g sucre en poudre
- Fournir 30 cl crème fleurette 30% matières grasses
- Préparer 1 mangue
- Utilisation 50 g sucre glace
- Préparer 1 noix de coco
- Fournir 2 fruits de la Passion
La version du jour est la pavlova aux mangues, mais vous pourrez l'agrémenter au fil des saisons, en fonction de vos envies … En ce moment j'ai envie d'exotisme, de soleil … la mangue répond parfaitement à ce besoin !! Une pavlova nappée de crème exotique à la mangue et au fruit de la passion, ce célèbre dessert se parfume à l'envi ! Le mot du chef : Vous pouvez remplacer les purées de mangue et de fruit de la Passion par les fruits que vous préférez. La meilleure recette de Pavlova individuel!
Pavlova individuelle coco mangue passion pas à pas :
- Battez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel. Lorsque le mélange devient légèrement mousseux, ajoutez le tiers du sucre. Augmentez la vitesse progressivement, puis ajoutez en 2 fois le sucre restant. La meringue est prête lorsque vous obtenez le bec d'oiseau.
- Pochez la meringue, puis réalisez des coques sur du papier sulfurisé. Mettez à cuire 1 h dans un four th 90° C. La meringue des pavlovas doit durcir mais ne surtout pas colorer. Laissez refroidir entièrement.
- Montez la crème fleurette en crème chantilly : fouettez la crème très froide au robot, puis ajoutez le sucre glace. La chantilly est prête lorsque elle tient bien au fouet.
- Découpez la mangue puis coupez la chair en cubes. Ouvrez les fruits de la passion et récupérez la chair. Cassez la noix de coco, récupérez la chair avec un couteau économe. - - Dressez votre Pavlova au moment du service : posez la meringue sur l'assiette, nappez d'un nuage de chantilly, parsemez de dés de mangue, de copeaux de noix de coco, et nappez le tout avec le fruit de la passion.
- Astuce : - - - - Pour une version sans lactose, utilisez du lait de coco à la place de la crème : il monte très bien en crème fouettée et renforcera la saveur coco de votre dessert. - - Si vous êtes très très gourmand, ajoutez une boule de sorbet coco avant de mettre la chantilly…
La pavlova à la mangue, coulis de maracujas. Sweet Kwisine - pavlova douce aux mangues rehaussée d'un coulis acidulé aux fruits de la passion; Le dessert facile et délicieux parfait pour toute occasion festive Recette proposée par Maïzena. Battez les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit peu une fois les blancs bien mousseux. Battez en ajoutant la Fleur de Maïs Maïzena® jusqu'à obtenir une texture ferme et brillante. Découvrez la recette de Pavlova à la noix de coco avec Femme Actuelle Le MAG.
Prenez ces idées de recettes Pavlova individuelle coco mangue passion et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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