Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Comme une pavlova aux framboises est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire comme une pavlova aux framboises tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de comme une pavlova aux framboises :
- Vous devez vous préparer 20 à 30 framboises suivant grosseur
- Utilisation Meringues
- Utilisation 2 blancs d'oeuf
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Fournir 20 g sucre glace
- Préparer 50 g biscuits roses ou de poudre de biscuit rose
- Fournir 1 pointe de colorant rose
- Fournir Chantilly
- Fournir 25 cl crème liquide
- Vous avez besoin 2 cs sucre glace
- Préparer Coulis de framboises
- Vous devez vous préparer 500 g framboises
- Préparer 100 à 120 g de sucre
Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus. Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère a soupe d'eau (inutile si elles sont surgelées) Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu. Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. Écraser à la fourchette pour recueillir le jus. Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère a soupe d'eau(inutile si elles sont surgelées) Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu.
Comme une pavlova aux framboises pas à pas :
- Meringues - - Préchauffer le four à 100° position chaleur tournante - Monter les blancs en neige et serrer avec le sucre. - Ajouter les sucre glace, les biscuits mixés ou la poudre de biscuit et le colorant. - Donner 2 à 3 tours de mixeur pour bien mélanger. - Mettre dans une poche à douille. - Sur votre plaque déposer une feuille de papier cuisson ou une toile silpat demarle. - Faire les meringues de la grosseur désirée. - Enfourner pour 1 h 30 dans le milieu du four et ouvrir le four toutes les 30 minutes afin
- Coulis - - Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère a soupe d'eau(inutile si elles sont surgelées) - Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu. - Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. - Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus. - Laisser refroidir.
- Chantilly - - A l'aide du robot, monter la crème en chantilly et verser le sucre glace pour serrer la préparation. - Mettre dans une poche à douille.
Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus. Ajouter les sucre glace, les biscuits mixés ou la poudre de biscuit et le colorant. Et la pavlova en est un superbe exemple. Aujourd'hui je vous propose une pavlova aux framboises (divine et légère… Lavez les framboises et séchez-les.
Maintenant que vous avez lu la recette de Comme une pavlova aux framboises, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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