La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ananas rôti meringué , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir ananas rôti meringué en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ananas rôti meringué :
- Fournir 2 ananas Victoria
- Vous avez besoin 5 cl rhum
- Vous avez besoin 1 c. à soupe cannelle en poudre
- Préparer 2 blancs d’œuf
- Vous avez besoin 75 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
Dans une poele en pierre ou une poele normale beurrée, faire revenir l'ananas en tranches dans un petit bouchon de rhum et un peu de sucre de cannes. Enregistrer Un petit dessert facile à faire, qui plait beaucoup à la maison, si vous voulez vous pouvez parsemer votre ananas de feuilles de thym citron ou de verveine si vous en avez, c'est délicieux.. Avec un couteau enlever la partie de l'axe central.; Évider et couper la chair en cubes. Mettre dans un saladier au frais.
Ananas rôti meringué pas à pas :
- Coupez le toupet de chaque ananas, puis évidez les fruits en prenant soin de ne pas percer la coque : découpez le tour avec un couteau, puis ôtez la chair à l'aide d'une cuillère à soupe. Découpez la chair en dés puis mettez la dans une casserole avec le rhum et la cannelle. Faites compoter une dizaine de minutes puis laissez refroidir
- Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le sucre glace et laissez tourner jusqu'à obtenir une meringue bien brillante et le bec d'oiseau. Pochez la meringue.
- Déposer les morceaux d'ananas dans les coques, puis recouvrez de meringue. A l'aide d'un chalumeau de table faites dorer la meringue.
Réserver les deux parties de l'ananas évidé. Peler avec les doigts les litchis. Un dessert simple, succulent et rapide à faire, ananas rôti. Versez la Maïzena tout en continuant de mélangez. Ajoutez les ananas mixés St-Mamet, le jus d'ananas et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ananas rôti meringué, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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