Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse au chocolat maison recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire mousse au chocolat maison en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mousse au chocolat maison :
- Fournir 180 g chocolat noir
- Vous avez besoin 2 cl lait frais entier
- Préparer 10 cl crème liquide
- Préparer 20 g beurre
- Fournir 3 œufs
- Vous avez besoin 15 g sucre
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. La mousse au chocolat maison est une espèce de crème dessert faite avec des oeufs et chocolat et reste un dessert parfait! S'il y a des classiques dans les desserts, la mousse au chocolat, c'est certainement l'un d'entre eux. Cette recette est pour les amateurs de chocolat!
Mousse au chocolat maison pas à pas :
- Sur une planche en bois, haché le chocolat au couteau et mettez-le dans un grand bol
- Portez à ébullition le lait et la crème. Versez ce liquide bouillant sur le chocolat en mélangeant au fouet manuel 1 a 2 mins pour que la préparation atteigne environ la température de 40 degrés
- Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange en tournant avec le fouet
- Séparée les blancs des jaunes d’œufs. Dans le bol d’un robot pâtissier muni d’un fouet mitez à vitesse constante et moyenne les blancs en neige et incorporez le sucre petit à petit une fois que les blancs ont doublé de volume. Ajoutez les jaune quelques secondes avant d’arrêter l’appareil (vous pouvez aussi le faire au batteur électrique)
- Incorporez 1/5 des blancs dans le chocolat et mélangez. Reversez le tout dans le reste des blancs, en soulevant délicatement la préparation. Gardez au frais jusqu’à dégustation.
Au bout de ce temps, sortez-votre recette de mousse au chocolat du frigo. Mousse au chocolat de Pierre Hermé : une recette de chef facile. Dessert à préparer avec du chocolat, du beurre, des jaunes d'oeufs, de la crème, du sucre. Comment faire une onctueuse mousse au chocolat de grand-mère ? Découvrez la recette de la mousse au chocolat maisons.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mousse au chocolat maison, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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