La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Rillettes de Truite Fumée et fraîche recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire rillettes de truite fumée et fraîche tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rillettes de truite fumée et fraîche :
- Utilisation 120 g Truite fumée
- Utilisation 120 g truite fraîche
- Utilisation 75 g beurre mou
- Fournir 1 bouquet de ciboulette
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d'Espelette
Ajoutez ensuite le Philadelphia, la crème liquide, le zeste de citron, l'oignon très finement émincé, l'aneth émincée et le poivre. Choisir des truites fraîches, les ébouillanter rapidement pour retirer la peau et lever les filets. Recette polonaise de rillettes de poisson fumé. Une entrée fraîche, simple et rapide à réaliser.
Rillettes de Truite Fumée et fraîche instructions :
- Désarrêtez avec soin la truite fraîche, puis faites la cuire à l'unilatéral à la poêle.
- Une fois que le poisson est cuit, émiettez-le et laissez refroidir complètement.
- Dans un robot hachez le beurre, la ciboulette, l'assaisonnement et la truite fumée.
- Mélangez cet appareil à la truite émiettée avec soin jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez dans une terrine ou un bocal. Placez au réfrigérateur au moins 2h.
- Servez avec des toasts de pain de seigle par exemple…,
Ensuite prenez la truite et retirez la peau, la tête, les nageoires, les arêtes et émiettez-la à l'aide d'une fourchette. Fouettez la crème pour qu'elle soit bien ferme. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Nos rillettes fraîches sont faites maison ! La prochaine fois, j'en ferai une avec de la truite fraîche, pour voir la différence.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes de Truite Fumée et fraîche, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Rillettes de Truite Fumée et fraîche recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
