Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rillettes aux deux saumons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir rillettes aux deux saumons en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rillettes aux deux saumons :
- Préparer 1 darne de saumon frais
- Utilisation 2 tranches de saumon fumé
- Fournir 100 r g de beurre salé
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 3 pincées d'aneth
- Fournir sel, poivre
- Utilisation 2 cas de crème fraîche
Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. La recette par une aiguille dans l potage. Pour aujourd'hui, une recette de tartinade avec ces rillettes de saumon.
Rillettes aux deux saumons instructions :
- Faire cuire la darne de saumon dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes puis refroidir. - Couper très finement le saumon fumé.
- Faire ramollir le beurre sans le faire fondre (il doit avoir la texture d'une pommade). - Mélanger l'aneth au beurre pommade. Une fois le saumon cuit et refroidi, l'incorporer au beurre et ajouter le saumon fumé et la crème fraîche. Verser le jus de citron. Assaisonner à votre convenance. - - Écraser le tout à la fourchette pour que le mélange soit homogène.
Je ne vais pas vous rappeler mon immense amour pour les choses à tartiner sur du pain, mais voici une nouvelle idée pour agrémenter vos repas du soirs. Je suis d'accord, ce n'est pas trop une recette pour les petits budgets car le saumon est un produit cher, mais puisque je suis en. Vous pouvez réaliser une « mousse » aux deux saumons si vous préférez. Dans ce cas placez dans un mixeur vos deux saumons et le fromage Carré Frais, mixez jusqu'à obtenir un appareil bien aéré. Versez dans un cul de poule et incorporez délicatement la ciboulette ciselée.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Rillettes aux deux saumons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rillettes aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
